Куриный рулет в ветчиннице рецепт
Куриная ветчина по-домашнему
Куриный рулет в ветчиннице Подготовить все ингредиенты. Ветчинница - это пресс-форма, которая состоит из следующих элементов: колба с отверстиями; две съемные крышки, между которыми помещаем нашу мясную заготовку; пружины для создания давления, собственно, пресса. Еще нам понадобится Ингредиенты: Куриное филе - гр, Куриные бедрышки - гр, Желатин - 15 гр, Куриный бульон - 5 стол.
Сегодня хочу рассказать, как я готовлю куриную ветчину. Дома, как оказалось, сделать это вполне реально. Так что не вижу никаких причин не попробовать. Добавляем нитритную соль и мускатный орех. Все перемешиваем. Массу охлаждаем в холодильнике.
- Рулет куриный в ветчиннице Biovin - слоник69.рф
- Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения!
- Куриная ветчина по-домашнему - украсит ваш новогодний стол, удивит своим вкусом и ароматом, вызовет ностальгию по старым временам, потому что все приправы в ней почти по ГОСТу.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Куриный рулет в ветчиннице рецепт с фото пошагово | Рецепт | Идеи для блюд, Простые рецепты, Рулет
- Натуральный и вкусный мясной деликатес в домашних условиях.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые.
- Рецепт: Ветчина в ветчиннице | легкая из индейки и курицы с грибами
- РУ Войти Регистрация.
- Завтрак — это не просто приём пищи. Это заряд энергии на весь день.
- Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов". Рецепты » Коллекция Рецептов.
Посыпать специями и солью сторону, где было сало, хорошо втереть пальцами и положить в холодное место не меньше, чем на сутки. Подготовить свиную мякоть и филе индейки или курицы замариновать в специях и убрать на дня в холодильник. Такая процедура делает мясо более сочным и мягким. По истечении указанного времени можно приступать к приготовлению мясного рулета. Мелко порезать куски мяса и выложить на подготовленную свиную шкурку, расстелив её шкуркой вниз. Мясо примять плотнее, посыпать сушёными измельчёнными томатами, разложить на него очищенный чеснок целыми зубчиками.
